La Guida per Aprire un Panificio
Approfondisci con il corso di panettiere di Accademia e Lavoro anche gli aspetti legali, burocratici e i requisiti per aprire un panificio!
Come aprire un panificio: guida e step
Comprendi gli aspetti importanti legali da tener in considerazione per poter aprire un panificio!
Aprire un panificio in Italia vuol dire affrontare e superare diversi vincoli burocratici e rapportarsi con diverse istituzioni pubbliche come comuni e registro delle imprese. In sintesi qui trovi i requisiti e la documentazione necessaria per aprire un panificio in Italia.
Requisiti burocratici e documenti necessari per aprire un panificio:
Scopri i documenti che ti servono e i requisiti burocratici che ti servono per poter aprire un panificio!
- Avere i registri contabili e possedere la partita iva per il proprio panificio;
- Avere iscritto al registro delle imprese l’attività commerciale;
- Avere diversi permessi e abilitazioni tra cui:
- Autorizzazione per l’igiene rilasciata dall’asl provinciale;
- Autorizzazione sanitaria rilasciata dal sindaco su parere favorevole dell’ufficiale sanitario;
- Autorizzazione per le categorie merceologiche;
- Autorizzazione per gli spazi e gli orari di commercio.
- All’apertura comunque del panificio è necessario comunicare in modi diversificati entro 30 giorni ad:
- Ufficio I.N.P.S.;
- Ufficio IVA;
- Registro delle imprese.
Normative per aprire un panificio
Comprendi le normative di riferimento da considerare per poter aprire un panificio!
- Normativa che riguarda la somministrazione di alimenti e bevande al pubblico: L. 287/91;
- Disciplina igienica per imballi, recipienti e utensili che vengono a contatto con sostanze di uso personali o alimentari: Decreto Ministeriale 21 marzo 1973;
- Normativa che ha riformato la disciplina relativa al settore del commercio: Decreto Legislativo n.114/98 meglio conosciuto come "Decreto Bersani.