La Guida per Aprire una Gelateria
Approfondisci con il corso di gelatiere di Accademia e Lavoro anche gli aspetti legali, burocratici e i requisiti per aprire una gelateria!
Come aprire una gelateria: guida e step
Comprendi gli aspetti importanti legali da tener in considerazione per poter aprire una gelateria!
Aprire una gelateria in Italia significa raffrontarsi con diverse realtà e istituzioni pubbliche come comuni, registro delle imprese e superare diversi adempimenti burocratici. Qui a tua disposizione un breve elenco dei principali step amministrativi per aprire una gelateria.
Requisiti burocratici e documenti necessari per aprire una gelateria:
Scopri i documenti che ti servono e i requisiti burocratici che ti servono per poter aprire una gelateria!
- Possedere una partita iva e i registri contabili per la gelateria in apertura;
- Compiere l’iscrizione dell’attività commerciale al registro delle imprese;
- Avere i permessi e le abilitazione necessarie, ad esempio:
- Autorizzazione per l’igiene rilasciata dall’asl provinciale;
- Autorizzazione sanitaria rilasciata dal sindaco su parere favorevole dell’ispettore sanitario;
- Autorizzazione per le categorie merceologiche;
- Autorizzazione commerciale per gli spazi e gli orari di commercio.
- All’apertura della gelateria si ha un tempo massimo di 30 giorni per comunicare ufficialmente, nei modi richiesti, ai diversi soggetti. Tra cui:
- Il registro delle imprese;
- L’ufficio I.N.P.S.;
- L’ufficio IVA.
Normative per aprire una gelateria:
Comprendi le normative di riferimento da considerare per poter aprire una gelateria!
- Disciplina del settore del commercio: Decreto Legislativo n.114/98
- Normative per la somministrazione di alimenti e bevande al pubblico: L. 287/91;
- Disciplina igienica per imballi, utensili e recipienti che sono a contatto con sostanze alimentari o sostanze di uso personale: Decreto Ministeriale 21 marzo 1973.